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2007.11.29

米米酒を知ってますか?

「米米酒」は「こめこめしゅ」と読みます。「まいまいざけ」じゃないです。

日本酒ライスパワーネットワーク(http://www.sake-ricepower.gr.jp/)というとこ
ろが開発研究した「抗潰瘍米エキス」(ライスパワーNo。101)を含んでいるお
酒のことを米米酒と読んでいるようです。


---以下引用---

『ライスパワーエキスNo.101』とは、米を原料として醸造発酵技術により抽出され
た、胃の機能を健全に保つエキスで、下に述べるような効能が実験により確認されて
います。
その詳細については、『第10回和漢医薬学会大会』において富山医科薬科大学・萩
田善一名誉教授(当時)が、「米エキスの抗潰瘍効果について」というテーマで発表
されました。

●胃の抗潰瘍効果…ストレス潰瘍、塩酸潰瘍、エタノール潰瘍(お酒による潰瘍)等

●胃の粘膜保護効果
●ストレスの緩和
●ピロリ菌の増殖抑制効果
●皮膚の老化防止(美容効果)

---引用おわり---


簡単に言えば、
百薬の長たる酒がパワーアップ!
といったところでしょうか。

調べたところ、普通の日本酒よりもアルコール度数が低め(7%程度)であり、飲み
やすいそうです。

・・・・飲んでみたくありませんか?

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